Gesund und fit im Berufsalltag durch Wissen um vitalstoffreiche Vollwerternährung
Das Seminars ist als Bildungsurlaub anerkannt in:
- Schleswig-Holstein Download folgt
- Niedersachsen (gültig bis 31.12.2027) zum Download
- Berlin Download folgt
- Rheinland-Pfalz (gültig bis 18.08.2026) zum Download
- Brandenburg Download folgt
- Hamburg wurde der Antrag abgelehnt.
- Für Hessen, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen und Bremen sind Anerkennungen für uns nicht möglich.
- Die Teilnahme ist auch ohne Bildungsurlaubsanspruch möglich.
- Weitere Bundesländer gern auf Anfrage, wenn die Vorlaufzeit bis zum Veranstaltungsbeginn noch mindestens 3 Monate beträgt. Alternativ können Sie auch auf ein Entgegenkommen Ihres Arbeitsgebers setzen und die Anerkennung aus Schleswig-Holstein vorlegen, suchen Sie hierfür das Gespräch in Ihrer Personalabteilung.
Wie ausführlich widmen Sie sich morgens der Speisenzubereitung für die Arbeit?
Wie erhalte ich ausreichend Energie für meine Arbeit - frei von Leistungstiefs?
Und wie geht „Gesunde Ernährung“ im Arbeitsleben?
Diese und andere Fragen werden innerhalb der Bildungswoche beantwortet. Dabei zielen die Seminarinhalte auf eine hohe Kompatibilität im heutigen Berufsalltag ab: schnelle und fachgerechte Vor- und Zubereitung von z.B. Pausensnacks und ganzen Mahlzeiten.
Das Seminar gibt die Möglichkeit, das Thema Ernährung im Job zu reflektieren. Anhand ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse wird ein neuer Blick darauf erarbeitet. Hierzu werden Anregungen für ausgewogene Mahlzeiten und Pausensnacks sowie die praktische Umsetzung vermittelt. Einfache, schnelle und gesunde Rezepte für den agilen Berufsalltag und die Erhaltung der Arbeitskraft werden erprobt.
Flankierend zu den theoretischen Einheiten sind zwei Vorträge mit externen Referent*innen geplant: Auf der Grundlage der 17 Nachhaltigkeitsziele widmet sich der Kurs passend dem SDG 12 “Nachhaltige/r Konsum und Produktion”: Am Beispiel der “James Farm” in Hörup wird ein nachhaltiger Landwirtschaftsbetrieb während der Betriebsführung vorgestellt. Auf einer Wildkräuterwanderung an der Lecker Aue entlang werden eigene Erkenntnisse und Wildkräuter gesammelt. Mehr regional, saisonal sowie gesund geht nicht!
Die Ziele: Wissen schaffen, Glaubenssätze zum Thema Essen verändern, Übergewicht und andere Zivilisationskrankheiten durch falsche Ernährung vermeiden, um die eigene Leistungskraft zu erhalten.
Die Woche ist für alle Beschäftigten, die sich der Gesundheitsförderung im Betrieb widmen, sowie Arbeitnehmenden, die die Inhalte der Veranstaltung für die Gesunderhaltung und zur Ausübung ihrer hauptberuflichen, ehrenamtlichen oder nebenberuflichen Tätigkeit benötigen. Vorrangig sind das Arbeitnehmer*innen aus Berufen im Schicht- und Normaldienst.
Die Zubereitung der Mahlzeiten erfolgt nach den Prinzipien der vegetarischen Küche, um die Leistungsfähigkeit des Körpers während der Arbeitszeit zu unterstützen.
Seminarleitung: Clara Tiesler, ärztlich geprüfte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin GGB (Gesellschaft für Gesundheitsberatung GGB e.V.)
Level: Keine Vorkenntnisse erforderlich.
Einpacken: Schürze, geeignete Schuhe für die Küche sowie Sport-, Schwimm- und Saunakleidung (kein geplantes Angebot durch die Nordsee Akademie; wir bitten um selbständige Organisation nach „Feierabend“.)
Flyer mit Stundenplan und Themen – zum Gebrauch u.a. für den Antrag beim Arbeitgeber
(Programmänderung vorbehalten)
Titelbild: by Mariana Medvedeva on Unsplash
Einzelzimmer 749 € p. P.
Doppelzimmer 709 € p. P.
Tagesgast 649 € p. P. inkl. Vollpension
Firmenpreis 979 € p. P. inkl. MwSt.
Alle Preise inkl. Seminar, Kost & Logis und Schwimmbad.
Neben der Nordsee Akademie befindet sich ein Schwimmbad mit Sauna.
Unsere Gäste können während der Veranstaltung dieses Angebot frei nutzen.
Wir freuen uns auf Sie.
